目前，
家禽屠宰機(jī)械已覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調(diào)理食品等眾多領(lǐng)域，在世界食品機(jī)械業(yè)占有重要的地位。現(xiàn)階段我國應(yīng)提高屠宰設(shè)備的技術(shù)水平，縮小與水平的差距，加速肉類加工裝備國產(chǎn)化，滿足國內(nèi)市場的需求。
家禽屠宰機(jī)械企業(yè)只有不斷的研究和開發(fā)新的屠宰工藝，推動新產(chǎn)品的開發(fā)，加速技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化，才能占領(lǐng)市場的先機(jī)。家禽屠宰機(jī)械行業(yè)的研發(fā)精英，積極引進(jìn)*技術(shù)，并不斷消化吸收，分析其工作原理，并結(jié)合我國機(jī)械行業(yè)發(fā)展水平進(jìn)行創(chuàng)新，研制生產(chǎn)的產(chǎn)品深受國內(nèi)外客戶的好評。家禽屠宰機(jī)械的質(zhì)量，研究開發(fā)科學(xué)的屠宰工藝，發(fā)展市場，不斷的技術(shù)攻關(guān)，才能占領(lǐng)屠宰機(jī)械設(shè)備市場。
家禽屠宰機(jī)械制造廠數(shù)量眾多且遍布全國，而且生產(chǎn)的加工設(shè)備已覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調(diào)理食品等眾多領(lǐng)域，但我國屠宰設(shè)備總體來看行業(yè)集中度還是非常低，缺乏現(xiàn)代化發(fā)展模式。
為提高家禽屠宰機(jī)械的技術(shù)水平，加速肉類加工裝備國產(chǎn)化，滿足國內(nèi)市場的需求，我國屠宰機(jī)械企業(yè)還需加把勁 。
家禽屠宰機(jī)械行業(yè)市場發(fā)展前景較為客觀，在高度自動化的基礎(chǔ)上我們的主要方向是：
1、提高自動化程度，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)管理現(xiàn)代化。
2、較大限度的提高屠宰機(jī)械的質(zhì)量。
3、保持肉制品的原風(fēng)味，提高肉制品的質(zhì)量。
選擇家禽屠宰機(jī)械的基本原則可概括為四個詞：先進(jìn)性、適應(yīng)性、可靠性、經(jīng)濟(jì)性。
1、先進(jìn)性，所謂先進(jìn)性是指屠宰設(shè)備技術(shù)性能要先進(jìn)，功能完善，運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用低，加工程度和加工能力較高。
2、適應(yīng)性，適應(yīng)性是指能夠適應(yīng)屠宰需求和市場變化，當(dāng)?shù)刈匀弧⒔?jīng)濟(jì)、社會條件的變化，同一生產(chǎn)線希望能進(jìn)行多層次深加工，有能力進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)節(jié)。
3、可靠性，是指屠宰機(jī)械技術(shù)成熟，生產(chǎn)穩(wěn)定性好，安全易操作，不影響肉類產(chǎn)品質(zhì)量，家禽屠宰機(jī)械設(shè)備故障率低，使用壽命長，對環(huán)境友好，污染物排放量小等。
4、經(jīng)濟(jì)性，經(jīng)濟(jì)性當(dāng)然是指價格合理，性價比高，能滿足工藝要求、生產(chǎn)要求、質(zhì)量要求等情況，屠宰設(shè)備配置和銜接緊湊、均衡、協(xié)調(diào)，提高勞動生產(chǎn)率，提高技術(shù)經(jīng)濟(jì)價值，投資小、成本低、*、經(jīng)濟(jì)合理。
更新時間：2019-09-18 
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